欧阳波称，“民以食为天，食以养为先。”早在《黄帝内经》中就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的记载，深刻阐明了饮食与人体健康的密切关系，也奠定了中医食养药膳的理论基础。中医食养药膳将中医学与烹调经验相结合，“寓医于食”，历经数千年的实践与发展，在维护人民群众身体健康和疾病防治、康复方面发挥着独特的作用。随着经济社会发展，人们主动健康意识进一步提高，中医食养药膳也越来越受到关注和欢迎。
欧阳波表示，国家中医药管理局一直重视支持食养药膳相关工作。一方面，把食养药膳纳入维护人民群众身体健康之中。在《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017—2030年)》等文件中，均对药膳、传统食疗等工作作出明确部署。同时将食养药膳纳入各类方案、指南进行推广运用，在国家中医药管理局组织制定的400余个中医诊疗方案、50多个中医护理方案、20项中医治未病干预指南中均包含有饮食调护内容，并在全国推广使用，饮食调养内容已融入未病先防、既病防变、瘥后防复中。
另一方面，我们积极发挥食养药膳在健康促进、慢病防治和康复中的作用。在国家基本公共卫生服务中，为老年人和0-36个月儿童提供中医饮食调养指导等服务。今年，我们启动实施了中医药健康促进行动，明确提出鼓励医疗卫生机构开展中医药膳服务。许多中医医院结合专科优势探索提供形式多样的药膳服务，不仅在日常诊疗中辨证施膳，为患者提供膳食营养指导，也通过互联网医院平台、药膳坊、食养厨房等推广药膳。在今年的“百市千县”中医药文化惠民活动中，设置了中医药文化体验区，提供食养药膳品鉴等体验项目，同时还通过《中国中医药大会》《本草流芳》《漫话中医》等中医药主题节目、科普专栏推广食养药膳，让广大群众《168彩票下载8元彩金》能够方便学习掌握传统食养药膳知识和应用技能，并用以维护健康
此外，欧阳波介绍，持续加强食养药膳标准化建设和相关人才培养。中华中医药学会、中国药膳研究会发布了《药食同源药膳标准通则》《医疗机构高血压食疗药膳技术指南》《春季节气养生药膳指南》等9项中医药团体标准。支持建设4个中医养生学重点学科，推动学科带头人、学科骨干和学科团队建设发展。支持有关单位举办与食养药膳有关的国家级中医药继续教育项目，推进中医食养相关知识技能推广和人员培训。
