《报告》指出，中国餐饮连锁化率在过去七年中呈现阶梯式上升态势，2024年达到22%，预计2025年将突破24%，而广东餐饮连锁化率更是高达31.7%。连锁化趋势推动餐饮企业将品牌建设、标准化管理及品质把控作为核心竞争力，从而为消费者提供更稳定、可靠的餐饮服务。
同时，大湾《亚搏体育下载》区餐饮企业积极拥抱资本化，通过上市等资本运作手段加速扩张。截至目前，已有17家总部在大湾区的餐饮企业成功上市，全国有超32家餐饮企业在深交所、港交所成功上市。
毕马威中国华南区消费餐饮行业审计服务主管合伙人张欣指出，从经营规模和成长性来看，大湾区上市餐饮企业展现出更强的区域竞争优势。无论是总资产规模还是营业收入增速，均显著优于全国平均水平。随着A股市场监管体系的日益严格以及海外上市备案制度的逐步完善，未来预计将有更多餐饮企业选择港股作为上市首选地。
《报告》称，当前，聚合城市化进程、大众消费崛起、连锁经营模式创新等因素，中国餐饮行业成长为全球第二大餐饮消费市场。而大湾区作为中国开放程度最高、经济活力最强的区域之一，其餐饮消费市场凭借政策红利、经济韧性及消费活力，成为全国餐饮发展的风向标。
本届论坛包括一场主论坛和“上衍有色论坛”“上衍能源论坛 ❤”“上衍金融期货论坛”“上衍钢铁论坛”四场分论坛，会期为25-26日。北京大学国家发展研究院特约研究员许宪春，中国宏观经 ❗济研究院副院长宋葛龙 ❢，高盛银行总部董事总经理、金属研究主管Nicholas Snowdon在主论坛发表主题演讲 ❓。整个论坛 ♓围绕期货市场落实国家战略、服务实体经济，建设中国特色现代期货 ♒市亚搏体育下载场路径等话题展开研讨。
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本报记者 陆修静 【编辑:董卓 】
